
Titan of Douro Vale dos Mil 2021 Vinho Tinto 75 Cl - Douro DOC

País, Portugal
Região, DOC Douro
Produtor, Titan of Douro
Tipo de Vinho, Vinho tinto
Ano de Colheita, 2021
Castas, Mistura de Castas Tintas
Teor Alcoólico, 14.0
Capacidade, 750 cl
Enólogo, Luís Leocádio
Temperatura de Serviço,
Prémios:
Posta Mirandesa (bife de vitela grelhada de Mirandela)
Cabrito assado com batatas e alecrim
Costeletas de cordeiro grelhadas com molho chimichurri
Empanadas recheadas com carne temperada
Ensopado de veado com bagas de zimbro
Coelho em molho de mostarda e vinho
Goulash de javali servido com spätzle
Tagliatelle de trufas com parmesão
Berinjela à parmegiana com uma rica base de tomate
Smoky Baingan Bharta (curry de berinjela assada)
Gouda envelhecido com sabor de nozes caramelizadas (holandês)
Manchego com geleia de figo (Espanhol)
Halloumi grelhado com pimentões vermelhos assados (Mediterrâneo)
Tábua de frios com carnes defumadas e queijos macios (Americana)
Cor: Tonalidade rubi intensa.
Aroma: Complexo e rico, com notas de esteva, resina, eucalipto, cravo e frutas vermelhas frescas como groselha e cereja.
Palato: Oferece textura e volume, envoltos por uma acidez fresca e mineral.