Wine: Pintas Character Red Douro DOC
Wine & Soul

Pintas Character Tinto 2020 de Wine&Soul 75 Cl - Douro DOC

O Pintas Character Tinto 2020 é um vinho distinto do Vale do Douro, cuidadosamente produzido pela Wine & Soul. Provaniente de vinhas velhas que reúnem mais de 30 castas autóctones, este vinho é um verdadeiro reflexo da rica herança vitivinícola da região.
€28,30 EUR
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Informação do Vinho
País PortugalRegião Douro DOCProdutor Wine&Soul Tipo de Vinho Vinho Tinto Ano de Colheita 2020Castas Old VinesTeor Alcoólico 14.5Capacidade 750 cl Enólogo Jorge Serôdio Borges, Sandra TavaresTemperatura de Serviço

Prémios:

Acompanha bem com:

  • Cozinha Francesa: Coq au Vin (frango estufado em vinho tinto) ou Cassoulet (guisado de feijão e carne).
  • Cozinha Italiana: Osso Buco (pernil de vitela estufado) ou Pappardelle al Cinghiale (massa com ragù de javali).
  • Cozinha Espanhola: Lamb Chilindrón (guisado de borrego com tomate e pimentos) ou Chorizo a la Sidra (chouriço cozinhado em sidra).
  • Cozinha Americana: Brisket fumado ao estilo Texas ou costelas BBQ com molho agridoce.
  • Cozinha do Médio Oriente: Tagine de borrego (ensopado marroquino com frutas secas e frutos secos) ou Kofta de vaca (almôndegas temperadas).

Notas de Prova

  • Aroma: Nariz expressivo, com notas puras e elegantes de ameixa, amora e cereja preta, complementadas com nuances de especiarias.
  • Paladar: Textura fina e concentrada, com taninos refinados, conduzindo a um final longo e harmonioso.