Wine: Quinta Nova Rosé from Douro DOC
Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo

Quinta Nova 2023 Vinho Rosé 75 Cl - Douro DOC

Quinta Nova 2023 Rosé é um vinho distinto da região do Douro, em Portugal, elaborado a partir das castas Tinta Roriz, Touriga Franca e Tinta Francisca. Este rosé destaca-se pela sua elevada estrutura e perfil aromático.
€16,64 EUR
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Informação do Vinho

País, Portugal
Região, DOC Douro
Produtor, Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo
Tipo de Vinho, Vinho rosé
Ano de Colheita, 2023
Castas, Tinta Francisca, Tinta Roriz, Touriga Franca
Teor Alcoólico, 13.5
Capacidade, 750 cl
Enólogo, António Bastos, Jorge Alves
Temperatura de Serviço,

Prémios:

Acompanha bem com:

  • Tartare de atum com um fio de molho cítrico.
  • Bolinhos de lagosta ou caranguejo grelhados com manteiga de ervas.
  • Ceviche de salmão com manga e pimenta.
  • Frango assado com cobertura de cranberry.
  • Confit de pato com molho leve de frutas vermelhas.
  • Salada de tomate e burrata com manjericão e azeite de oliva.
  • Salada de melancia e queijo feta com hortelã.
  • Queijos macios e cremosos como Brie ou Camembert.
  • Queijos leves e picantes, como chèvre ou ricota.

Notas de Prova

Cor:Rosa claro suave e delicado.

Aroma:Refinado e complexo, com notas vibrantes de morangos silvestres, framboesas frescas e sutis notas florais de pétalas de rosa, equilibradas por um toque de raspas cítricas.

Palato:Fresco e crocante, com sabores brilhantes de frutas vermelhas, textura sedosa e mineralidade refrescante. Sua acidez equilibrada e estrutura elegante levam a um final longo e limpo com um toque de salinidade.
Quinta Nova 2023 Vinho Rosé 75 Cl - Douro DOC
€16,64 EUR