Soalheiro Primeiras Vinhas Alvarinho 2023 75 Cl - DOC Vinhos Verdes

O vinho feito das vinhas mais velhas apresenta acidez viva com complexidade adicional do barril, tornando-o uma combinação versátil para muitos pratos. Ele combina bem com frutos do mar, todos os tipos de peixes, pratos de aves, queijos maduros, carnes defumadas ou cozinhas asiática e mediterrânica.

O Primeiras Vinhas tem uma cor limão brilhante e um aroma concentrado de frutas maduras com notas amanteigadas e bastantes especiarias. Ele ostenta um sabor elegante e vibrante que é muito firme e tropical na juventude e fica maior com o envelhecimento. Encorpado equilibra perfeitamente com uma acidez crocante. Essas complexidades são devem-se ao amadurecimento precoce do Alvarinho no suntrap, apelidado de 'Soalheiro', onde está localizada a nossa primeira vinha.