
Vale da Corça Brunheda Vinhas Velhas 2017 Vinho Tinto 75 Cl - Douro DOC

País, Portugal
Região, DOC Douro
Produtor, Quinta da Brunheda
Tipo de Vinho, Vinho tinto
Ano de Colheita, 2017
Castas, Tinto Cão, Touriga Franca Sousão, Touriga Nacional
Teor Alcoólico, 14.0
Capacidade, 750 cl
Enólogo, Delio Mesquita
Temperatura de Serviço,
Prémios:
Cozinha francesa:Beef Bourguignon (carne bovina cozida em vinho tinto) ou Pato à l'Orange.
Cozinha Italiana:Bistecca alla Fiorentina (bife grelhado) ou Osso Buco (pernil de vitela refogada).
Cozinha Espanhola:Cochinillo Asado (leitão assado) ou Fabada Asturiana (ensopado de feijão e salsicha).
Cozinha americana:Bife de costela grelhado ou costela de porco grelhada com molho defumado.
Culinária do Oriente Médio:Shawarma de cordeiro ou kebab de carne bovina com legumes assados.
Cor:Tonalidade rubi opaca.
Aroma:Intenso e complexo, com notas de frutos vermelhos muito maduros, madeira de qualidade e toques de especiarias.
Palato:Denso com alta intensidade aromática e ótima estrutura. Taninos de qualidade e boa acidez levam a um final longo e muito persistente.