Regiões Vinícolas de Francesas

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Domaine Chanson Chablis 2021 75cl - Chablis AOC
€36,10 EUR

Regiões Vinícolas de Francesas

A França é o país produtor de vinho mais famoso do mundo, lar de centenas de denominações (AOCs) e de uma tradição vitivinícola profundamente enraizada. Desde as margens esquerda e direita de Bordeaux, aos crus de Beaujolais e às aldeias vinícolas do Vale do Rhône, cada sub-região possui as suas próprias castas, terroirs e estilos de vinho.

No Merkaditz, podes comprar vinhos franceses de todas as regiões e sub-regiões de referência.

1. Bordeaux

Reconhecida pelos vinhos tintos estruturados de guarda e por brancos complexos.

Principais sub-regiões:

  • Margem Esquerda (Médoc & Graves): Dominância de Cabernet Sauvignon (Pauillac, Margaux, Saint-Julien, Saint-Estèphe)

  • Margem Direita: Vinhos centrados na Merlot (Saint-Émilion, Pomerol, Fronsac)

  • Entre-Deux-Mers: Vinhos brancos de Sauvignon Blanc e Sémillon

  • Sauternes & Barsac: Vinhos doces afetados por botrytis

2. Borgonha (Bourgogne)

Famosa pelos seus Pinot Noir e Chardonnay, com grande expressão de terroir.

Principais sub-regiões:

  • Chablis: Chardonnay mineral, sem madeira

  • Côte de Nuits: Pinot Noir estruturado (Gevrey-Chambertin, Nuits-Saint-Georges)

  • Côte de Beaune: Foco em Chardonnay (Meursault, Puligny-Montrachet), com alguns tintos

  • Côte Chalonnaise: Bons brancos e tintos com excelente relação qualidade-preço (Mercurey, Rully)

  • Mâconnais: Vinhos brancos de Chardonnay com um estilo mais leve, frutado e acessível (Mâcon, Pouilly-Fuissé)

3. Champagne

A única região autorizada a utilizar legalmente o nome Champagne nos seus espumantes.

Principais sub-regiões:

  • Montagne de Reims: Lotes à base de Pinot Noir

  • Côte des Blancs: Chardonnay puro (Blanc de Blancs)

  • Vallée de la Marne: Influência do Pinot Meunier

  • Aube (Côte des Bar): Espumantes de Pinot Noir em crescimento de reputação

4. Vale do Rhône

Uma região muito diversa, dividida entre os tintos potentes do norte e os blends do sul.

Principais sub-regiões:

  • Rhône Norte: Syrah varietal (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), Viognier (Condrieu)

  • Rhône Sul: Blends clássicos GSM (Grenache, Syrah, Mourvèdre) – Châteauneuf-du-Pape, Gigondas, Vacqueyras, Côtes du Rhône

5. Vale do Loire

Clima fresco, vinhos brancos vivos e tintos leves, com grande diversidade de estilos.

Principais sub-regiões:

  • Alto Loire: Sauvignon Blanc (Sancerre, Pouilly-Fumé)

  • Centro do Loire: Chenin Blanc e Cabernet Franc (Vouvray, Chinon, Saumur)

  • Baixo Loire: Melon de Bourgogne (Muscadet)

6. Alsácia

Vinhos brancos secos e aromáticos, próximos da fronteira com a Alemanha.

Castas principais: Riesling, Gewürztraminer, Pinot Gris
Áreas notáveis: Bas-Rhin e Haut-Rhin (não há sistema rigoroso de sub-regiões, mas há comunas de elevada reputação)

7. Beaujolais

Tecnicamente parte da Borgonha, mas com estilo e uvas distintas.

Sub-regiões principais (Crus):
Morgon, Fleurie, Moulin-à-Vent, Brouilly, Saint-Amour (todos à base de Gamay)

8. Provence

Conhecida mundialmente pelos seus rosés secos e elegantes.

Sub-regiões chave:

  • Côtes de Provence

  • Bandol: Tintos estruturados (Mourvèdre) e rosés complexos

  • Cassis & Palette: Zonas costeiras menos conhecidas, mas de grande qualidade

9. Languedoc-Roussillon

A maior e mais diversa região vinícola de França.

Sub-regiões a conhecer:

  • Corbières, Minervois, Faugères, Pic Saint-Loup, La Clape

  • Inclui também espumantes como o Crémant de Limoux

10. Córsega (Corse)

Território montanhoso com forte influência mediterrânica e castas autóctones.

Principais sub-regiões:

  • Patrimonio, Ajaccio, Vin de Corse (com várias designações por aldeia)

11. Jura

Pequena mas emblemática, conhecida pelos seus vinhos oxidativos únicos.

Áreas/vinhos principais:

  • Arbois, Château-Chalon (Vin Jaune), Côtes du Jura

12. Savoie

Região alpina especializada em vinhos brancos leves e minerais.

Principais denominações:

  • Apremont, Chignin, Roussette de Savoie

13. Sudoeste de França (Sud-Ouest)

Rica em castas autóctones, com vinhos autênticos e fora dos roteiros comerciais.

Sub-regiões notáveis:

  • Madiran (Tannat), Cahors (Malbec), Gaillac, Jurançon (Gros & Petit Manseng)

14. Bugey

Pequena mas promissora região entre o Jura e a Savoie.

Destaque: Espumantes e vinhos tranquilos leves (Montagnieu, Cerdon)

15. Auvergne

Solo vulcânico e um renascimento vitivinícola em curso.