Wine: CV Curriculum Vitae White Wine
Van Zellers & Co

Curriculum Vitae 2021 Vinho Branco 75 Cl - Douro DOC

CV - Curriculum Vitae 2021 Branco é um distinto vinho branco da região do Douro, em Portugal, produzido pela Van Zellers & Co. Este vinho é originário de um único vinhedo com mais de 80 anos, localizado no nordeste do Douro, a uma altitude média de 480 metros, apresentando uma mistura de campo de castas indígenas como Rabigato , Samarrinho , Donzelinho Branco , Viosinho e Códega .\n\n\n\nGrande capacidade de envelhecimento em garrafa, evoluindo misteriosamente ao longo dos anos.
€79,68 EUR
Imposto incluído. Os custos de envio são calculados aquando da finalização da compra.
Informação do Vinho

País, Portugal
Região, DOC Douro
Produtor, Van Zellers & CO
Tipo de Vinho, Vinho branco
Ano de Colheita, 2021
Castas, Códega, Donzelinho branco, outros, Rabigato, Samarrinho, Viosinho
Teor Alcoólico, 12.2
Capacidade, 750 cl
Enólogo, Cristiano van Zeller e Joana Pinhão
Temperatura de Serviço,

Prémios:

Acompanha bem com:

  • Bacalhau à Brás(bacalhau desfiado com ovos e batatas)
  • Arroz de Marisco(arroz de frutos do mar)
  • Coquilles Saint-Jacques(vieiras em molho de vinho branco)
  • Frango à l'Estragon(frango com estragão)
  • Risotto ai Funghi(risoto de cogumelos)
  • Fettuccine Alfredo
  • Bacalhau preto grelhado marinado em missô
  • Ebi Tempura(tempura de camarão)
  • Paneer Tikka(queijo cottage grelhado com especiarias)
  • Malai Kofta(bolinhas fritas de batata e paneer em molho cremoso)
  • Peixe cozido no vapor com gengibre e alho
  • Frango Kung Pao

Notas de Prova

Aroma:Nariz amanteigado com notas de toranja, raspas de limão e nuances florais.

Palato:Perfil elegante e persistente, revelando frescor e complexidade.
Curriculum Vitae 2021 Vinho Branco 75 Cl - Douro DOC
€79,68 EUR