Wine: Mestre Daniel Red
XXVI Talhas

XXVI Talhas Mestre Daniel 2022 Vinho Tinto 75 Cl - Alentejo DOC

O Mestre Daniel 2022 Red Wine é um distinto vinho tinto da região do Alentejo, em Portugal, produzido pela XXVI Talhas . Este vinho homenageia o método tradicional do Vinho de Talha , utilizando grandes ânforas de barro — uma técnica de vinificação com raízes que remontam aos tempos romanos.
€21,11 EUR
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Informação do Vinho

País, Portugal
Região, DOC Alentejo
Produtor, Aconchego Da Aldeia
Tipo de Vinho, Vinho tinto
Ano de Colheita, 2022
Castas, Aragonês e Tinta Grossa, Trincadeira
Teor Alcoólico, 13.0
Capacidade, 750 cl
Enólogo, Ricardo Santos
Temperatura de Serviço,

Prémios:

Acompanha bem com:

Cor:Tonalidade rubi.

Aroma:Aromas de frutas vermelhas com notas de geleia.

Palato:Seco, com volume notável. Final elegante e longo.

Notas de Prova

Cordeiro Assado com Ervas:A estrutura e o sabor frutado do vinho realçam os sabores saborosos do cordeiro.

Porco à Alentejana:Complementa o perfil rico e substancial do prato.

Coq au Vin:A acidez e os taninos do vinho equilibram a riqueza deste prato clássico.

Ratatouille:Harmoniza com a mistura de vegetais e ervas.

Ossobuco:Combina bem com tenros pernis de vitela assados.

Risoto de cogumelos:As notas terrosas do vinho complementam os sabores umami.

Paella Valenciana:Realça os sabores complexos deste prato tradicional.

Chouriço Grelhado:Equilibra o picante com seu caráter frutado.

Costela Assada:Os taninos do vinho contrastam com a riqueza da carne.

Cogumelos Portobello Grelhados:Complementa os sabores defumados e terrosos.
XXVI Talhas Mestre Daniel 2022 Vinho Tinto 75 Cl - Alentejo DOC
€21,11 EUR