Wine: Principal Grande Reserva Red Wine
Colinas de São Lourenço

Vinho Tinto Principal Grande Reserva 2013 75 Cl - Bairrada DOC

O Vinho Tinto Principal Grande Reserva 2013 é da Bairrada DOC de Portugal, produzido pela Sociedade Agrícola Colinas de São Lourenço . Este vinho é um blend das castas Touriga Nacional , Cabernet Sauvignon e Merlot , cultivadas em solos argilo-calcários característicos da região.
Esgotado
€116,26 EUR
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Informação do Vinho
País PortugalRegião DOC BairradaProdutor Colinas de São Lourenço Tipo de Vinho Vinho tinto Ano de Colheita 2013Castas Cabernet Sauvignon, Merlot, Touriga NacionalTeor Alcoólico 14.0Capacidade 750 cl Enólogo Pascal ChatonnetTemperatura de Serviço

Prémios:

Acompanha bem com:

  • Leitão à Bairrada(Leitão assado à Bairrada)
  • Chanfana(ensopado de cabra)
  • Cassoulet(caçarola de pato e feijão cozida lentamente)
  • Magret de Canard(peito de pato)
  • Ossobuco(pernil de vitela assado)
  • Pappardelle al Cinghiale(ragu de javali)
  • Cochinillo Asado(leitão assado)
  • Fabada Asturiana(ensopado de feijão e salsicha)
  • Peito bovino defumado ao estilo do Texas
  • Bife de costela grelhado

Notas de Prova

Cor:Rubi profundo com tons violáceos.

Aroma:Frutas pretas maduras entrelaçadas com sutis notas de especiarias, contribuindo para sua complexidade.

Palato:Encorpado e volumoso, com taninos finos e suaves e um final prolongado.