Quinta da Bacalhôa

Vinho Branco Quinta da Bacalhôa 2023 75 Cl - Península de Setúbal DOC

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Quinta da Bacalhôa 2023 Branco é um elegante vinho branco da região da Península de Setúbal, em Portugal, meticulosamente elaborado pela Bacalhôa Vinhos de Portugal. Este blend é composto por 50% Sémillon , 25% Alvarinho e 25% Sauvignon Blanc , Provanientes das vinhas da Quinta da Bacalhôa. Cada casta é vinificada separadamente para respeitar a sua maturação única, sendo 10% do mosto Sémillon envelhecido em barricas novas de carvalho francês durante seis meses com bâtonnage, realçando a complexidade do vinho.

Preço normal €23,07 EUR
Imposto incluído. Os custos de envio são calculados aquando da finalização da compra.
Informação do Vinho

País, Portugal
Região, DOC Península de Setúbal
Produtor, Quinta da Bacalhôa
Tipo de Vinho, Vinho branco
Ano de Colheita, 2020
Castas, Alvarinho, Sauvignon Blanc, Sémillon
Teor Alcoólico, 14.0
Capacidade, 750 cl
Enólogo, Filipa Tomaz da Costa
Temperatura de Serviço,

Prémios:

Acompanha bem com:

  • Bacalhau à Brás (bacalhau desfiado com ovos e batatas)
  • Amêijoas à Bulhão Pato (amêijoas ao molho de alho e coentros)
  • Gambas al Ajillo (camarão com alho)
  • Pulpo a la Gallega (polvo à galega)
  • Sole Meunière (linguado frito com molho de manteiga de limão)
  • Coquilles Saint-Jacques (vieiras em molho de vinho branco)
  • Linguine alle Vongole (linguine com amêijoas)
  • Risoto ai Frutti di Mare (risoto de frutos do mar)
  • Halloumi grelhado com figos frescos
  • Spanakopita (massa folhada de espinafre e queijo feta)
  • Bacalhau preto marinado em miso
  • Pratos de sushi e sashimi
  • Queijo de Azeitão (queijo de ovelha português)
  • Brie com fatias de maçã e nozes

Notas de Prova

  • Cor:Amarelo palha com reflexos esverdeados.
  • Aroma:Bouquet complexo revelando características frutadas com notas de toranja, maracujá e damasco, complementadas por notas florais de tília e mel.
  • Palato:Elegante e profundo, apresentando uma estrutura e corpo fortes, culminando em um final sofisticado e complexo.

Vinho Branco Quinta da Bacalhôa 2023 75 Cl - Península de Setúbal DOC
€23,07 EUR