Wine: Titan of Douro Reserva White Wine
Titan of Douro

Titan of Douro Reserva Branco 2022 75 Cl - Douro DOC

Titan of Douro Reserva Branco 2022 é um vinho branco elegante da região do Douro, em Portugal, meticulosamente elaborado pela Titan of Douro. Este vinho é produzido a partir de uvas colhidas à mão, incluindo Rabigato, Gouveio e Verdelho, que são fermentadas em temperaturas controladas e envelhecidas por 10 meses com borras finas agitadas em barricas de segundo e terceiro ano.
€11,54 EUR
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Informação do Vinho
País PortugalRegião DOC DouroProdutor Titan of Douro Tipo de Vinho Vinho branco Ano de Colheita 2022Castas Arinto, Folgazão, Gouveio, Rabigato, VerdelhoTeor Alcoólico 13.5Capacidade 750 cl Enólogo Luís LeocádioTemperatura de Serviço

Prémios:

Acompanha bem com:

Cozinha japonesa: Sushi e sashimi, onde a acidez do vinho equilibra os sabores delicados.

Cozinha tailandesa: Salada de mamão verde ou Pad Thai, com o frescor do vinho complementando os temperos vibrantes.

Cozinha Italiana: Risotto alla Milanese ou Fettuccine Alfredo, onde a acidez do vinho corta a riqueza.

Cozinha francesa: Coquilles Saint-Jacques (vieiras ao molho de vinho branco), harmonizando com a mineralidade do vinho.

Cozinha indiana: Paneer butter masala, com a crocância do vinho equilibrando a textura cremosa.

Notas de Prova

Cor: Tonalidade verde citrino.

Aroma: Notas expressivas de frutas frescas como abacaxi, lichia, pêra e damasco, harmoniosamente integradas com nuances tostadas e florais.

Palato: Amplo volume e estrutura, sustentados por uma acidez viva e refrescante.