Wine: Quinta da Romaneira Dona Clara Red Wine. Producer: Quinta da Romaneira
Quinta da Romaneira

Quinta da Romaneira Dona Clara Tinto 2019 75 Cl - Douro DOC

O Dona Clara 2019 é um vinho tinto da Quinta da Romaneira, situada no Vale do Douro, Portugal. Este vinho resulta de um blend de castas tradicionais do Douro—Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinto Cão—complementadas por Syrah e Petit Verdot, que lhe conferem maior complexidade e profundidade.
€25,15 EUR
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País, Portugal
Região, DOC Douro
Produtor, Quinta da Romaneira
Tipo de Vinho, Vinho Tinto
Ano de Colheita, 2019
Castas, Tinto Cão, Touriga Franca, Touriga Nacional
Teor Alcoólico, 14.0
Capacidade, 750 cl
Enólogo, Carlos Agrellos
Temperatura de Serviço,

Prémios:

Acompanha bem com:

  • Costelas de novilho estufadas com legumes de raiz.
  • Lombo de porco crostado com ervas e maçãs assadas.
  • Guisado de borrego lentamente cozinhado com alecrim e alho.
  • Bife de veado com redução de vinho tinto e amora.
  • Codorniz assada recheada com cogumelos silvestres.
  • Ragu de javali servido sobre polenta.
  • Beringela grelhada com tahini e melaço de romã.
  • Ratatouille com manjericão fresco e pão rústico.
  • Pimentos recheados com espinafres e ricotta, assados em molho de tomate.
  • Queijos semiduros, como Cheddar envelhecido ou Asiago.
  • Queijos azuis cremosos, como Gorgonzola ou Roquefort.
  • Queijos de sabor amanteigado e noz, como Comté envelhecido ou Gruyère.

Notas de Prova

  • Aroma: Bouquet expressivo de frutos vermelhos e pretos maduros, complementado por notas florais e de especiarias subtis.
  • Paladar: Corpo médio a encorpado, com taninos bem integrados, acidez equilibrada e sabores de bagas escuras, ameixas e um toque de pimenta, culminando num final suave e persistente.
Quinta da Romaneira Dona Clara Tinto 2019 75 Cl - Douro DOC
€25,15 EUR