Wine: Marquês de Borba Colheita Red Wine
Marquês de Borba

Marquês de Borba Colheita 2023 Vinho Tinto 75 Cl - Alentejo DOC

Marquês de Borba Colheita 2023 Tinto é um vinho da região do Alentejo, em Portugal, elaborado pelo enólogo João Portugal Ramos . Este lote apresenta as castas Alicante Bouschet , Aragonez , Trincadeira , Touriga Nacional , Petit Verdot e Merlot , cultivadas em solos calcários e xistosos.

Esgotado
€6,88 EUR
Imposto incluído. Os custos de envio são calculados aquando da finalização da compra.
Informação do Vinho
País PortugalRegião DOC AlentejoProdutor João Portugal Ramos Tipo de Vinho Vinho tinto Ano de Colheita 2023Castas Alicante Bouschet, Aragonez, Merlot, Petit Verdot, Touriga Nacional, TrincadeiraTeor Alcoólico 14.0Capacidade 750 cl Enólogo João Portugal RamosTemperatura de Serviço

Prémios:

Acompanha bem com:

Petiscos Tradicionais Alentejanos:Queijo de ovelha curado e azeitonas.

Cordeiro Assado com Batatas Pequenas:Uma harmonização clássica que complementa o rico perfil do vinho.

Coq au Vin:O sabor frutado do vinho equilibra os sabores saborosos deste prato clássico.

Ratatouille:Combina bem com os tons terrosos do vinho.

Ossobuco:A acidez do vinho contrasta com a riqueza do prato.

Pappardelle al Cinghiale (Ragu de Javali):Complementa os sabores de caça.

Cochinillo Asado (leitão assado):Os taninos do vinho combinam bem com a carne suculenta.

Fabada Asturiana (Ensopado de Feijão e Salsicha):Realça os sabores intensos.

Peito bovino defumado ao estilo do Texas:O perfil ousado do vinho combina com a carne defumada.

Bife de Costela Grelhado:Equilibra a riqueza do bife.

Notas de Prova

  • Aroma:Frutado intenso com notas de frutas vermelhas, cassis e conservas.
  • Palato:Taninos suaves com equilíbrio harmonioso de fruta, acidez e tanino.