Vinho Branco Casa de Santar Reserva 75 Cl - Dão DOC

Casa de Santar Reserva Branco é um vinho elegante da região do Dão, em Portugal, produzido pela Casa de Santar. Este vinho é elaborado a partir de uma mistura de castas Encruzado (50%), Bical (30%) e Cerceal Branco (20%). O processo de vinificação inclui desengace total, prensagem pneumática suave, clarificação estática natural e fermentação alcoólica a 18 °C. Metade do vinho fermenta e amadurece durante seis meses em barricas de carvalho francês, aumentando a sua complexidade.