
Van Zellers & Co
Informação do Vinho
Curriculum Vitae 2021 Vinho Branco 75 Cl - Douro DOC
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CV - Curriculum Vitae 2021 Branco é um distinto vinho branco da região do Douro, em Portugal, produzido pela Van Zellers & Co. Este vinho é originário de um único vinhedo com mais de 80 anos, localizado no nordeste do Douro, a uma altitude média de 480 metros, apresentando uma mistura de campo de castas indígenas como Rabigato , Samarrinho , Donzelinho Branco , Viosinho e Códega .\n\n\n\nGrande capacidade de envelhecimento em garrafa, evoluindo misteriosamente ao longo dos anos.
Preço normal
€79,68 EUR
Imposto incluído.
Os custos de envio são calculados aquando da finalização da compra.

País PortugalRegião DOC DouroProdutor Van Zellers & CO Tipo de Vinho Vinho branco Ano de Colheita 2021Castas Códega, Donzelinho branco, outros, Rabigato, Samarrinho, ViosinhoTeor Alcoólico 12.2Capacidade 750 cl Enólogo Cristiano van Zeller e Joana PinhãoTemperatura de Serviço
Prémios:
Acompanha bem com:
- Bacalhau à Brás(bacalhau desfiado com ovos e batatas)
- Arroz de Marisco(arroz de frutos do mar)
- Coquilles Saint-Jacques(vieiras em molho de vinho branco)
- Frango à l'Estragon(frango com estragão)
- Risotto ai Funghi(risoto de cogumelos)
- Fettuccine Alfredo
- Bacalhau preto grelhado marinado em missô
- Ebi Tempura(tempura de camarão)
- Paneer Tikka(queijo cottage grelhado com especiarias)
- Malai Kofta(bolinhas fritas de batata e paneer em molho cremoso)
- Peixe cozido no vapor com gengibre e alho
- Frango Kung Pao
Notas de Prova
Aroma:Nariz amanteigado com notas de toranja, raspas de limão e nuances florais.
Palato:Perfil elegante e persistente, revelando frescor e complexidade.