Quinta do Paral Vinhas Velhas 2019 Vinho Tinto 75 Cl - Alentejo DOC

Quinta do Paral Vinhas Velhas 2019 Tinto é um distinto vinho tinto da região do Alentejo, em Portugal, meticulosamente elaborado pela Quinta do Paral. Este vinho é um blend de 50% Aragonez e 50% Tinta Grossa , Provaniente de 10 hectares de vinhas velhas em Vila de Frades, Vidigueira. As uvas são submetidas a uma seleção manual, seguida de desengace e fermentação em lagares tradicionais com pisa mecânica a temperaturas controladas entre 24-28ºC durante 15 dias. O vinho é então envelhecido durante 18 meses em barricas de carvalho francês, contribuindo para a sua complexidade e potencial de envelhecimento.