Wine: Rocim White Wine
Herdade do Rocim

Vinho Branco Rocim 2023 75 Cl - Alentejo DOC

O Rocim Vinho Branco 2023 é elaborado no coração do Alentejo. Produzido pela Herdade do Rocim .
€10,79 EUR
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Informação do Vinho
País PortugalRegião DOC AlentejoProdutor Herdade do Rocim Tipo de Vinho Vinho Branco Ano de Colheita 2023Castas Antão Vaz, Arinto, ViosinhoTeor Alcoólico 12.5Capacidade 750 cl Enólogo Catarina Vieira, Pedro RibeiroTemperatura de Serviço

Prémios:

Acompanha bem com:

Camarão grelhado com alho e ervas.

Mexilhões cozidos no vapor em molho de vinho branco.

Bacalhau assado com limão e azeite.

Frango assado com ervas frescas e um pouco de limão.

Peito de peru com um leve molho cítrico.

Mix de folhas verdes com queijo de cabra, nozes e vinagrete cítrico.

Salada de rúcula com fatias de pêra e amêndoas torradas.

Queijos macios como Brie ou Camembert.

Queijo de cabra fresco.

Notas de Prova

De coloração esverdeada. Aroma mineral e cítrico. Frescor e complexidade que revelam o terroir original da uva.