Wine: Quinta do Noval Reserva White Wine
Quinta do Noval

Quinta do Noval Reserva 2022 Vinho Branco 75 Cl - Douro DOC

Quinta do Noval Reserva 2022 Branco é um distinto vinho branco do Vale do Douro, em Portugal, elaborado a partir de uma seleção meticulosa de castas indígenas, predominantemente Gouveio e Viosinho. Fermentado e envelhecido em barricas de carvalho francês, este vinho exibe uma notável intensidade aromática floral, evocativa de flores e ervas selvagens de Garrigue do Douro.
€61,12 EUR
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Informação do Vinho
País PortugalRegião DOC DouroProdutor Quinta do Noval Tipo de Vinho Vinho branco Ano de Colheita 2022Castas Gouveio, ViosinhoTeor Alcoólico 13.0Capacidade 750 cl Enólogo Carlos AgrellosTemperatura de Serviço

Prémios:

Acompanha bem com:

  • Ostras frescas ou amêijoas com vinagrete de limão.
  • Salmão ou robalo com crosta de ervas.
  • Linguine de camarão ao molho de vinho branco e alho.
  • Galinhas da Cornualha assadas com limão.
  • Frango grelhado com molho de tomilho e mel.
  • Rocambole de peru com recheio cítrico.
  • Salada de abóbora assada com queijo feta e romã.
  • Aspargos grelhados com molho holandês.
  • Tigelas de quinoa e vegetais assados ​​com molho cítrico.
  • Queijos macios como Burrata ou Fromage Blanc.
  • Queijos semiduros como Comté ou Havarti.
  • Queijos com sabor de nozes, como o Gruyère, combinados com amêndoas ou damascos secos.

Notas de Prova

O Quinta do Noval Reserva branco mostra grande harmonia com elegantes notas florais, herbáceas, cítricas e adoráveis ​​notas de carvalho. Tremendamente ligado ao seu terroir, a expressão aromática do vinho reflete o ambiente floral natural que cresce ao lado das videiras. Tem uma estrutura adorável, redonda e fresca e um final muito longo. Certamente um vinho com capacidade de envelhecer em garrafa.