Wine: Pêra-Manca Red Wine
Cartuxa

Vinho Tinto Pêra-Manca 2018 75 Cl - Alentejo DOC

Pêra-Manca 2018 Tinto é um vinho distinto da região do Alentejo, em Portugal, meticulosamente elaborado pela Adega Cartuxa da Fundação Eugénio de Almeida. Este vinho excecional é produzido a partir das castas Trincadeira e Aragonez, resultando num perfil encorpado, complexo e elegante.
€399,00 EUR
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Informação do Vinho

País, Portugal
Região, DOC Alentejo
Produtor, Cartuxa
Tipo de Vinho, Vinho tinto
Ano de Colheita, 2018
Castas, Aragonez e Trincadeira
Teor Alcoólico, 15.5
Capacidade, 750 cl
Enólogo, Duarte Lopes, Pedro Batista
Temperatura de Serviço,

Prémios:

Acompanha bem com:

  • Cozinha francesa:Coq au Vin (frango assado em vinho tinto) ou Cassoulet (ensopado de feijão e carne).
  • Cozinha Italiana:Osso Buco (pernil de vitela refogada) ou Pappardelle al Cinghiale (ragù de javali).
  • Cozinha Espanhola:Chilindrón de Cordeiro (ensopado de cordeiro com tomate e pimentão) ou Chorizo ​​a la Sidra (chouriço cozido em cidra).
  • Cozinha americana:Peito bovino defumado ao estilo texano ou costela de porco assada com molho picante.
  • Culinária do Oriente Médio:Tagine de cordeiro (ensopado marroquino com frutas secas e nozes) ou Kofta de carne bovina (almôndegas temperadas).

Notas de Prova

Aroma:Notas ricas de passas e essências de madeiras envelhecidas.

Palato:Encorpado, com sabores complexos, demonstrando elegância e profundidade.
Vinho Tinto Pêra-Manca 2018 75 Cl - Alentejo DOC
€399,00 EUR