Wine: Quinta de Pancas Red
Quinta de Pancas

Vinho Tinto Quinta de Pancas 2020 75 Cl - Lisboa DOC

Quinta de Pancas 2020 Tinto é um vinho distinto da região de Lisboa, em Portugal, meticulosamente elaborado pela Quinta de Pancas. Este blend é composto por 50% de Syrah , 30% de Touriga Nacional e 20% de Cabernet Sauvignon , Provanientes exclusivamente das vinhas da propriedade em Alenquer. As vinhas estão situadas em colinas e vales protegidos pela Serra de Montejunto, apresentando solos argilo-calcários neutros e de textura fina. O clima mediterrânico com influência atlântica contribui para o caráter distinto do vinho.
€6,97 EUR
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Informação do Vinho
País PortugalRegião DOC LisboaProdutor Quinta de Pancas Tipo de Vinho Vinho tinto Ano de Colheita 2020Castas Cabernet Sauvignon, Syrah, Touriga NacionalTeor Alcoólico 13.5Capacidade 750 cl Enólogo Francisco Garcia, Vasco CostaTemperatura de Serviço

Prémios:

Acompanha bem com:

  • Bacalhau à Brás (bacalhau desfiado com ovos e batatas)
  • Amêijoas à Bulhão Pato (amêijoas ao molho de alho e coentros)
  • Gambas al Ajillo (camarão com alho)
  • Pulpo a la Gallega (polvo à galega)
  • Sole Meunière (linguado frito com molho de manteiga de limão)
  • Coquilles Saint-Jacques (vieiras em molho de vinho branco)
  • Linguine alle Vongole (linguine com amêijoas)
  • Risoto ai Frutti di Mare (risoto de frutos do mar)
  • Halloumi grelhado com figos frescos
  • Spanakopita (massa folhada de espinafre e queijo feta)
  • Bacalhau preto marinado em miso
  • Pratos de sushi e sashimi
  • Manchego envelhecido com mel e amêndoas
  • Brie com fatias de maçã e nozes

Notas de Prova

  • Cor:Vermelho rubi com tons violáceos.
  • Aroma:Bouquet fresco com notas de frutas pretas, folhas de tabaco e leve tostado amadeirado.
  • Palato:Intenso e expressivo, apresentando fortes notas frutadas e um leve caráter herbáceo. Taninos polidos e acidez firme levam a um final persistente, elegante e equilibrado.