Wine: Cedro do Noval Red Wine
Quinta do Noval

Cedro do Noval 2021 Vinho Tinto 75 Cl - Douro DOC

Cedro do Noval 2021 Tinto é um distinto vinho tinto da Quinta do Noval, nomeado em homenagem ao icônico cedro que enfeita o terraço da propriedade. Esta mistura combina harmoniosamente as variedades de uvas tradicionais do Douro — Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão e Tinta Roriz — com Syrah, que foi plantada pela primeira vez na propriedade em 2000. A inclusão de Syrah adiciona profundidade e acessibilidade.

Esgotado
€19,82 EUR
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Informação do Vinho
País PortugalRegião DOC DouroProdutor Quinta do Noval Tipo de Vinho Vinho tinto Ano de Colheita 2022Castas Syrah, Tinta Roriz, Tinto Cão, Touriga Franca, Touriga NacionalTeor Alcoólico 13.5Capacidade 750 cl Enólogo Carlos AgrellosTemperatura de Serviço16ºC18ºC

Prémios:

Acompanha bem com:

Frutos do mar, aves, pratos vegetarianos e queijos

Notas de Prova

O nariz é intenso, revelando aromas florais e frutas vermelhas maduras. Elegantes notas de carvalho são complementadas por especiarias e chocolate amargo. No paladar, é concentrado, com sabores expressivos de frutas e frescor notável. O final é longo e complexo, com taninos bem equilibrados que fornecem estrutura excepcional.