Castello D'Alba Reserva 2023 Vinho Branco 75 Cl - Douro DOC

Castello D'Alba Reserva 2023 Branco é um distinto vinho branco da região do Douro, em Portugal, produzido por Rui Roboredo Madeira . Este vinho é elaborado a partir de uma mistura de castas indígenas: Rabigato (40%), Viosinho (40%) e Códega do Larinho (20%). As uvas são Provanientes de vinhas de alta altitude no Douro Superior, onde o xisto faz a transição para solos graníticos, conferindo um caráter mineral ao vinho. A fermentação é conduzida com leveduras indígenas, com 20% do mosto fermentando e envelhecendo em barricas usadas de carvalho francês com bâtonnage por quatro meses, enquanto os 80% restantes amadurecem em tanques de aço inoxidável.