
Conceito
Informação do Vinho
Conceito 2021 Vinho Tinto 75 Cl - Douro DOC
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Conceito 2021 Tinto é um vinho da região do Douro, em Portugal, elaborado pela Conceito Vinhos . Este vinho é produzido a partir de uma mistura de campo de mais de 20 variedades de uvas Provanientes de vinhas velhas, algumas com mais de 90 anos de idade. Variedades notáveis incluem Tinta Roriz , Touriga Franca , Touriga Nacional , Tinta Amarela e Rufete . Os vinhedos são cultivados em solos de xisto no Vale do Teja, aderindo a práticas de agricultura orgânica. A fermentação ocorre sem adição de leveduras, seguida de envelhecimento em barricas de carvalho francês.
Preço normal
€37,20 EUR
Imposto incluído.
Os custos de envio são calculados aquando da finalização da compra.

País, Portugal
Região, DOC Douro
Produtor, Conceito
Tipo de Vinho, Vinho tinto
Ano de Colheita, 2021
Castas, Mistura Vermelha
Teor Alcoólico, 14.0
Capacidade, 750 cl
Enólogo, Rita Marques e Manuel Sapage
Temperatura de Serviço,
Prémios:
Acompanha bem com:
- Cabrito Assado (cabrito assado com ervas e batatas)
- Caldo Verde (sopa tradicional de couve e chouriço)
- Confit de pato com legumes assados
- Navarin de cordeiro (ensopado de cordeiro da primavera com vegetais de raiz)
- Tagliatelle com molho de cogumelos porcini
- Polenta com ragu de javali
- Chuletillas de Cordero (costeletas de cordeiro grelhadas)
- Pimentões piquillo recheados com carne ou bacalhau
- Carne de porco defumada e desfiada com molho barbecue
- Costela assada com crosta de ervas
- Tagine de cordeiro marroquino com damascos
- Kofta grelhada com molho tahine
- Gouda envelhecido com geleia de figo
- Manchego com pasta de marmelo
Notas de Prova
- Cor:Tonalidade rubi profunda e opaca.
- Aroma:Notas concentradas de frutas pretas maduras, como amora e cassis, complementadas por sutis notas de especiarias e mineralidade.
- Palato:Encorpado, com taninos maduros, acidez equilibrada e um final longo e complexo.
Conceito 2021 Vinho Tinto 75 Cl - Douro DOC
€37,20 EUR