Wine: Contraste Red Wine. Producer: Conceito
Conceito

Contraste 2021 Vinho Tinto 75 Cl - Douro DOC

Contraste 2021 Tinto é um vinho tinto da região do Douro, em Portugal, elaborado pela Conceito Vinhos . Este vinho é produzido a partir de uma mistura de castas indígenas, incluindo Touriga Franca , Touriga Nacional e Tinta Roriz , Provanientes de vinhas velhas cultivadas em solos xistosos no Vale do Teja. O vinho passa por fermentação em cubas de aço inoxidável, seguido de envelhecimento em barricas de carvalho francês, resultando num perfil refinado e equilibrado.
€11,54 EUR
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Informação do Vinho

País, Portugal
Região, DOC Douro
Produtor, Conceito
Tipo de Vinho, Vinho tinto
Ano de Colheita, 2021
Castas, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional
Teor Alcoólico, 13.5
Capacidade, 750 cl
Enólogo, Rita Marques e Manuel Sapage
Temperatura de Serviço,

Prémios:

Acompanha bem com:

  • Arroz de Pato (arroz de pato)
  • Porco Preto Assado (porco ibérico assado)
  • Coq au Vin (frango assado em vinho tinto)
  • Ratatouille
  • Lasanha al Forno
  • Melanzane alla Parmigiana (berinjela com parmesão)
  • Paella Valenciana
  • Pimientos de Padrón (pimentão verde frito)
  • Costelinha de porco assada
  • Chili de carne
  • Shawarma de cordeiro
  • Mussaca

Notas de Prova

Cor:Tonalidade rubi profunda.

Aroma:Notas concentradas de frutas pretas maduras, como amora e cassis, complementadas por sutis notas de especiarias e mineralidade.

Palato:Encorpado, com taninos maduros, acidez equilibrada e um final longo e complexo.
Contraste 2021 Vinho Tinto 75 Cl - Douro DOC
€11,54 EUR