Wine: Meandro Red Wine
Quinta do Vale Meão

Meandro Tinto 2021 75 Cl - Douro DOC

O Meandro Tinto 2021 é um vinho distinto da região do Douro, produzido pela Quinta do Vale Meão. Este blend combina castas tradicionais como Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca e Alicante Bouschet.
€14,04 EUR
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Informação do Vinho

País, Portugal
Região, Douro DOC
Produtor, Quinta do Vale Meão
Tipo de Vinho, Vinho Tinto
Ano de Colheita, 2021
Castas, Alicante Bouschet, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional
Teor Alcoólico, 14.0
Capacidade, 750 cl
Enólogo, Francisco Olazábal
Temperatura de Serviço,

Prémios:

Acompanha bem com:

Pratos de Carne

  • Posta Mirandesa (bife de vitela grelhado de Mirandela)
  • Cabrito assado com batatas e alecrim
  • Empanadas recheadas com carne de vaca e azeitonas
  • Chouriço grelhado com molho chimichurri
  • Medalhões de veado com molho de groselha vermelha
  • Ensopado de javali com vegetais de raiz
  • Sauerbraten (assado marinado) com couve-roxa e bolinhos de batata

Pratos Vegetarianos

  • Risoto de trufa com Parmesão e cogumelos selvagens
  • Beringela recheada com lentilhas temperadas e molho de tahini

Queijos e Charcutaria

  • Queijo Manchego curado com marmelada (Espanha)
  • Comté ou Gruyère com pão rústico (França)
  • Queijo Halloumi grelhado com figos e mel (Mediterrâneo)
  • Tábua de charcutaria com carnes fumadas e queijos macios (Americano)

Notas de Prova

  • Cor: Tom vívido.
  • Aroma: Notas florais combinadas com frutos vermelhos e silvestres.
  • Paladar: Enche a boca com notas frutadas intensas, revelando um final muito fresco, complexo e prolongado.
Meandro Tinto 2021 75 Cl - Douro DOC
€14,04 EUR