Wine: Quinta Nova Unoaked
Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo

Quinta Nova Unoaked 2022 Vinho Tinto 75 Cl - Douro DOC

O Vinho Tinto Quinta Nova Unoaked 2022 é um vinho tinto distinto da região do Douro, em Portugal, elaborado sem envelhecimento em carvalho para realçar os sabores autênticos das principais castas da quinta: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinto Cão.

€11,47 EUR
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Informação do Vinho

País, Portugal
Região, DOC Douro
Produtor, Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo
Tipo de Vinho, Vinho tinto
Ano de Colheita, 2022
Castas, Tinta Roriz, Tinto Cão, Touriga Franca, Touriga Nacional
Teor Alcoólico, 14.0
Capacidade, 750 cl
Enólogo, Jorge Alves
Temperatura de Serviço,

Prémios:

Acompanha bem com:

  • Carnes grelhadas:Espetos de cordeiro com ervas mediterrâneas ou bife de lombo grelhado.
  • Jogo:Codorna assada com redução leve de frutas vermelhas ou peito de pato com molho de cereja.
  • Pratos mediterrânicos:Berinjela à parmegiana ou moussaka.
  • Massa:Tagliatelle de cogumelos selvagens ou espaguete com molho de tomate fresco e manjericão.
  • Queijos:Queijos semiduros como Manchego envelhecido, Gruyère ou Taleggio.

Notas de Prova

Cor:Rubi profundo com uma vibração juvenil.

Aroma:Fresco e expressivo, com notas de frutas vermelhas, como cereja e framboesa, complementadas por sutis tons florais e um toque de especiarias.

Palato:Suculento e bem equilibrado com acidez viva, taninos suaves e um final longo e frutado. A pureza do vinho brilha, exibindo o caráter autêntico das variedades do Douro sem influência do carvalho.
Quinta Nova Unoaked 2022 Vinho Tinto 75 Cl - Douro DOC
€11,47 EUR