Susana Esteban Tira o Véu 2022 75 Cl - Alentejo DOC

Tira o Véu 2022 é um vinho branco DOC Alentejo totalmente fora do comum, criado por Susana Esteban a partir de uma vinha excecional com mais de 85 anos, situada a 700 metros de altitude na Serra de São Mamede. Produzido com castas tradicionais da região, foi fermentado em talhas de barro com 30% de maceração pelicular.

Após a remoção das massas em dezembro, o vinho permaneceu em talha até julho do ano seguinte, durante o qual desenvolveu "véu de flor" — um fenómeno raro em vinhos portugueses, típico dos vinhos de Jerez.

No aroma, apresenta notas intensas de casca de laranja e uma complexidade invulgar. Na boca, é elegante, subtil e texturado, com um toque oxidativo muito bem integrado.

Apenas 2650 garrafas produzidas.