Wine: VZ Douro Red Van Zellers Co
Van Zellers & Co

Van Zeller's Tinto 2020 75 Cl - Douro DOC

O Van Zellers Tinto 2020 é um vinho tinto meticulosamente elaborado na região do Douro, em Portugal, produzido pela Van Zellers & Co. Este vinho é um field blend de cerca de 30 castas tradicionais do Douro, Provanientes de vinhas velhas localizadas em Valença do Douro, no Vale do Rio Torto e em Casal de Loivos, a altitudes em torno dos 450 metros.
€23,50 EUR
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Informação do Vinho

País, Portugal
Região, DOC Douro
Produtor, Van Zellers & CO
Tipo de Vinho, Vinho Tinto
Ano de Colheita, 2020
Castas, Red blend with around 30 grape varieties
Teor Alcoólico, 15.0
Capacidade, 750 cl
Enólogo, Cristiano van Zeller and Joana Pinhão
Temperatura de Serviço,

Prémios:

Acompanha bem com:

  • Queijos com Trufa: Realçam as notas terrosas do vinho.
  • Carnes Grelhadas e Churrasco: Complementam o perfil frutado e rico do vinho.
  • Endro, Coentros, Coentro Português e Salsa: Estas ervas acentuam a complexidade aromática do vinho.
  • Coq au Vin: A fruta do vinho equilibra os sabores salgados do prato.
  • Ratatouille: Harmoniza com os toques terrosos do vinho.
  • Osso Buco: A acidez do vinho corta a riqueza do prato.
  • Pappardelle al Cinghiale (Ragu de Javali): Complementa os sabores selvagens da carne.
  • Cochinillo Asado (Leitão Assado): Os taninos do vinho combinam bem com a suculência da carne.
  • Fabada Asturiana (Guisado de Feijão e Enchidos): Realça os sabores robustos do prato.
  • Brisket Defumado ao Estilo Texano: O perfil encorpado do vinho combina com a carne fumada.
  • Entrecôte Grelhado: Equilibra a intensidade e a gordura do bife.

Notas de Prova

Aroma: Frutos silvestres e fruta preta de grande pureza, acompanhados por notas de cogumelos e musgo fresco.

Paladar: Textura suculenta e envolvente, com um final leve que convida ao próximo copo.
Van Zeller's Tinto 2020 75 Cl - Douro DOC
€23,50 EUR