
Meandro 2023 Vinho Branco 75 Cl - Douro DOC
Meandro 2023 Branco é um vinho da região do Douro, em Portugal, elaborado pela Quinta do Vale Meão . Este lote apresenta castas tradicionais: Arinto e Rabigato.

País, Portugal
Região, DOC Douro
Produtor, Quinta do Vale Meão
Tipo de Vinho, Vinho branco
Ano de Colheita, 2023
Castas, Arinto, Rabigato
Teor Alcoólico, 13.0
Capacidade, 750 cl
Enólogo, Francisco Olazábal
Temperatura de Serviço,
Prémios:
Culinária japonesa:Sushi e sashimi, onde a acidez do vinho equilibra os sabores delicados.
Culinária tailandesa:Salada de mamão verde ou Pad Thai, com o frescor do vinho complementando os temperos vibrantes.
Cozinha Italiana:Risotto alla Milanese ou Fettuccine Alfredo, onde a acidez do vinho corta a riqueza.
Cozinha francesa:Coquilles Saint-Jacques (vieiras ao molho de vinho branco), harmonizando com a mineralidade do vinho.
Cozinha indiana:Paneer butter masala, com a crocância do vinho equilibrando a textura cremosa.
Cor:Tonalidade esverdeada intensa.
Aroma:Acidez vibrante do Arinto combinada com a fruta viva do Rabigato.
Palato:Surpreendentemente denso e fresco no paladar.