Wine: VZ Douro Red Van Zellers Co
Van Zellers & Co

Van Zeller's Tinto 2020 75 Cl - Douro DOC

O Van Zellers Tinto 2020 é um vinho tinto meticulosamente elaborado na região do Douro, em Portugal, produzido pela Van Zellers & Co. Este vinho é um field blend de cerca de 30 castas tradicionais do Douro, Provanientes de vinhas velhas localizadas em Valença do Douro, no Vale do Rio Torto e em Casal de Loivos, a altitudes em torno dos 450 metros.
€23,50 EUR
Imposto incluído. Os custos de envio são calculados aquando da finalização da compra.
Informação do Vinho
País PortugalRegião DOC DouroProdutor Van Zellers & CO Tipo de Vinho Vinho Tinto Ano de Colheita 2020Castas Red blend with around 30 grape varietiesTeor Alcoólico 15.0Capacidade 750 cl Enólogo Cristiano van Zeller and Joana PinhãoTemperatura de Serviço

Prémios:

Acompanha bem com:

  • Queijos com Trufa: Realçam as notas terrosas do vinho.
  • Carnes Grelhadas e Churrasco: Complementam o perfil frutado e rico do vinho.
  • Endro, Coentros, Coentro Português e Salsa: Estas ervas acentuam a complexidade aromática do vinho.
  • Coq au Vin: A fruta do vinho equilibra os sabores salgados do prato.
  • Ratatouille: Harmoniza com os toques terrosos do vinho.
  • Osso Buco: A acidez do vinho corta a riqueza do prato.
  • Pappardelle al Cinghiale (Ragu de Javali): Complementa os sabores selvagens da carne.
  • Cochinillo Asado (Leitão Assado): Os taninos do vinho combinam bem com a suculência da carne.
  • Fabada Asturiana (Guisado de Feijão e Enchidos): Realça os sabores robustos do prato.
  • Brisket Defumado ao Estilo Texano: O perfil encorpado do vinho combina com a carne fumada.
  • Entrecôte Grelhado: Equilibra a intensidade e a gordura do bife.

Notas de Prova

Aroma: Frutos silvestres e fruta preta de grande pureza, acompanhados por notas de cogumelos e musgo fresco.

Paladar: Textura suculenta e envolvente, com um final leve que convida ao próximo copo.