Wine: Encostas de Melgaço Alvarinho
Encostas de Melgaço

Encostas de Melgaço Alvarinho 2021 75 Cl - DOC Vinhos Verdes

Encostas de Melgaço Alvarinho 2021 é um vinho branco da região dos Vinhos Verdes, especificamente da sub-região de Monção e Melgaço. Elaborado exclusivamente a partir da casta Alvarinho.

Produzido pela Quinta da Pigarra.

Prémio: Melhores Verdes 2023 - Prata

Esgotado -5%
€11,59 EUR €12,20 EURpoupa €0,61 EUR
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Informação do Vinho
País PortugalRegião DOC Vinhos VerdesProdutor Quinta da Pigarra Tipo de Vinho Vinho Branco Ano de Colheita 2021Castas AlvarinhoTeor Alcoólico 13.0Capacidade 750 cl Enólogo Jorge Sousa Pinto, Pedro Bravo de FariaTemperatura de Serviço8ºC10ºC/46,4ºF-50ºF

Prémios:

Acompanha bem com:

  • Weißwurst (salsicha branca da Baviera): A acidez do vinho complementa os sabores suaves da salsicha, especialmente quando servida com pretzels e mostarda doce.
  • Truta grelhada com amêndoas: Realça os delicados toques de peixe e nozes, proporcionando um contraste refrescante.
  • Kibbeling (peixe frito empanado): A frescura do vinho contrasta com a riqueza do peixe frito, geralmente servido com molho de alho.
  • Haring (arenque holandês): A sua acidez equilibra a textura oleosa do arenque, tradicionalmente apreciado com cebolas e picles.

Notas de Prova

Cor citrina. Aromas frescos e intensos à casta. Na boca é fresco e complexo. Fim de boca complexo e agradável.